Kahve fincanı patine; herhangi bir mantık bardak yıkama değil

İlk asla sertçe uyardı yaşındayken bir kahve fincanı, Çamaşır ve fiziksel olarak neredeyse hiç kahve fincanı yıkamak için eski bir işveren tarafından tehdit uygulama ile karşılaştım.

Görünüşe göre bu eski bir askeri gelenek asla yıkayın kahve Kupası ve bir emekli servis adam sürekli pratik.

Bunun arkasında herhangi bir mantığı yok, önemli miktarda kahve etkisi yapar, ya da bu sadece eski batıl bir gelenektir.

+211
Lyndsee Rodriguez 2 Kas 2011 17:59:20
20 yanıtların

Ben konuyla ilgili herhangi bir yazı yok ama kesinlikle o kalıp onlara büyüyen belki de tek bir haftalık unuttuğum fincan kahve buldum diyebilirim. Bu kadar çabuk kirlenir mi, şeker içeriğinden dolayı kabul ediyorum. Sadece bir tesadüf olabilir, ama daha kolay buz üzerinde brew ben kahve ile olur gibi görünüyor. Doğrudan buz üzerinde areopress benim basarım, bu asitlik azaltır duydum. Asitlik genellikle kalıp kapalı koğuşta olarak açıklık getiriyor. Kahve siyah ve şekersiz tüm bırakıyorum, yani bu neden süt ya da şeker ilave değildir.

Belki de bira süreci variating deneyin. PH özellikle hevesli olurdum. Belki belli bir pH altında ortamlarda büyüyecek olmayan bazı sporlar vardır.

+992
Justin Sternberg 03 февр. '09 в 4:24

Moka pot gün önce aldım ve hemen hemen her gün, kahve ve yeteri kadar su ile doldurun ben her zaman ve hepsini kendim içerim kullanıyoruz.

Kutu yazılmış 4 bardak onun ne demek olduğunu bugün fark ettim. 4 için insanları anlama gelir ve her zaman çok fazla kahve içme ive mi?

Nasıl kahve her zaman bir içki daha ve yerine yeni kahve içerken sohbet, yani?

+984
Chris Connett 23 Ağu 2016 02:52:05

Rancilio Silvia ve Breville bir Konik Çapak Değirmeni var. 1600 Behmor kullanarak kendi fasulyeleri ızgara ve genellikle hafif kızartmalar sayılır. Çok sık, fasulye, kızartma, ambalaj baskı ya da eziyet boyutu ne olursa olsun (bildiğim kadarıyla) söyleyebilirim, dipsiz filtresi bizim her yerde kahve spreyler. Bazen, gayet iyi çalışıyor, ama düşündüğüm açılarda spreyler zaman büyük çoğunluğu (yani dikey 90 yaklaşıyor) imkansız. Herkes bu deneyimi vardı ve bu sorun giderme bile) tamir için herhangi bir öneriniz var mı var?

+816
tjd 19 Kas 2010 14:20:30

Evet, ısıtma süt tadı üzerinde fark edilebilir bir etkisi var.

Bu hafif tatlı zenginliği biz algıladıkları süt ise büyük ölçüde nedeniyle laktoz. Laktoz ise "süt şekeri" olan bir * ağızda glikoz ve karbon çözüm süt. Ama laktoz aynı zamanda daha az çözünen fazla sakaroz (ortak sofra şekeri) yani bu fark daha az tatlı.

Sütün sıcaklığı artırarak, ayrıca algılanan lezzeti artar, süt, şeker, çözünürlük artıyor.

Sizin yerinizde buharda süt (ortak ile latte ve cappuccino), senin ki de dahil hava oluşturmak için bir kalın, kremsi tutarlılık, hangi rüzgar attı içine oyun yağ ve protein süt, oynamak her hangi bir parçası olarak algılanan zenginlik içecek.

+784
Zack Cruise 20 Kas 2016 12:12:31

Kahvenin içine tuzsuz tereyağı faydaları gerçekten de, birçok şey gibi, malzemelerin kalitesine bağlıdır. Size gereken her zaman kullanmak çim beslenen tereyağı (tereyağı yapılmış inek sütü sahip oldu otla beslenmiş onların bütün hayatları)ve denemek için organik. Ayrıca, belki de daha fazla çim beslenen tereyağı olurdu otla beslenen, organik ghee. Ghee bir "açıklık" tereyağı, anlamı az veya hiçbir kazein ve laktoz, anlamı bile çok süt duyarlı insanlar genellikle yemek. Bunun üzerine, ghee iyi durumda bağırsak astar ve metabolizma tutar daha bütirat, bir anti-inflamatuar yağ vardır.

Çim beslenen tereyağı ve ghee neredeyse tüm yağ, ve onlar iyi, doymuş yağ, vücut ve beyin ihtiyacı söndürmek açlık ve istek, uzaklaştırır beyin sis ve yardım kilo, kas inşa ve artış odak ve performans. Bu yağ sabah atlama başlangıç beyin aktivitesi ve marşa senin metabolizma da koyarak vücuda bir devlet bu hastalık, hangi yardımcı olur yağ yakmak!

+775
Yingbo Wang 8 Ağu 2014 04:51:28

(Sadece su ve kahve) sütsüz kahve hazırlarken, biraz stiring zaman (en az bir Nespresso) çözünebilir kahve köpükleri gördüm. Ancak, çözünebilir kahve değil.

Biri nedenini biliyor mu?

+642
user60989 9 Ağu 2017 07:11:17

Yasal Uyarı: Bu olacak bir uzun cevap. İlk başta istediğim kadar iyi olmayacağını tahmin ediyorum. Daha sonra düzeltmeler/eklemeler yapmak istiyorum. Yerli bir Türk olduğumu, nesiller için kahve bağımlısı bir aileden gelen kahve her hafta kgs içip. Bu nedenle, bir Türk-kahve hobi olarak görüyorum kendimi.

İki ya da üç kez Türk kahvesi gizem kaynar anlamak için inanıyorum ki, bütün Türk tarzı çıkarma süreci anlamak gerekir. Bütün hikayeyi anlatacağım.

Kimya basit: fasulye biraz yağ çıkarttığımız. Orada iki bilinen yolu, basınç ya da ısı. Türk çıkarma geleneksel, gerçek, tarihsel ısıtma yoludur. Aslında, muhtemelen tarihteki (her ikisi de Afrika Osmanlı İmparatorluğu ve sonra da inanıyorum) kahve hazırlamak için kullanılan ilk ve en kolay yolu erkeklik değildir.

Fasulyeleri ayıklamak için ısı zaman, verimli bir şekilde çıkarmak için yüzeyin çok ihtiyacımız var. Mümkün olduğunca ince fasulye eziyet sebebi bu. Elektrikli öğütücüler her zaman mükemmel değildir. Öğütme işlemi eğer Türk bir öğütücü yoksa emin olmak için sonra bir harç kullanmak isteyebilirsiniz. (Bu başka bir konu olduğunu düşünüyorum.)

Sonra, ayıklamak için çalışıyoruz aromatik yağlar bir tür değildir. Birkaç türü vardır. Eğer çoğu içeriyorsa kahve adı altında tükettiğiniz içecek çok lezzetli. Yani suya Demleme işlemi sırasında hepsi hapishaneye çalışıyorsun. Ama, bekle... Bazıları fasulye 75 Santigrat derece olmak serbest bırakmak için başlar, ama bazıları zaten 70 ° C'de buhar olmuştur. Hepsi toplama bir yolu olmalı.

Bingo! Haklısın. (Üçlü, dörtlü, ...) çift ısıtma süreçtir.

Su ısı bazı noktaya kadar, yağların bir alt ayıklamak (kupa) fincan onları ayırmak gerekir. O zaman daha yüksek bir dereceye işlemi tekrarlayın. Üç kez Türkler arasında en iyi uygulamadır. Kendi sıcaklık yuvaları ve tekrarlama sayısını tanımlayabilirsiniz ama algoritma artık açık olduğunu düşünüyorum.

En iyi uygulama hakkında konuşurken, en iyi yöntem göstereyim.

(Pot) demliği almak. Benim paslanmaz çelik ve kalın. Kahve kenarlarında ilk ibaret olmamalı, merkezden kaynadığını gerekir. (Eğer durum böyle değilse, ya da demliği veya yangın sizin sorunludur.)

cezve

Eğer el değirmeni varsa, en iyi ayarlayın.

hand grinder hand grinder setting

(Yumuşak kaynak suyu tercih ederim) Kupası) fincan su ölçmek ve demliği doldur. Geleneksel fincans (espresso fincan aksine) porselen çok ince ve.

fincan

Demliği su ile doldurduktan sonra üstüne kahve ekleyin. Fincan başına bir çay kaşığı hakkında oldukça iyi. (Değiştirebilirsiniz). Ben kahve için şeker tavsiye etmiyorum, ama tadı yoktur. Eğer şeker eklemek istiyorsanız, şimdi ya da asla.

Floating Turkish coffee

İyi topraklı kahve yüzer ve zaman içinde batacak göreceksiniz. Kendiliğinden kahve kalmasına izin ver ve ateş. Dokunma ya da heyecan yok. Yangın miktarda deneyim benim için Türk kahvesi tadı için çok az veya hiç etkisi vardır. Türk kahvesi en iyi odun ateşinde yavaş yavaş veya çok düşük sıcaklıklar, vb olduğunu bildiren bir şehir efsanesidir. Saçmalık. Sonra, her aromatik yağ sonunda buharlaşır. Hızlı olmalısın. Bu dedeler haber eski günler için sadece Romantik/melankolik sahneler var. Bu ayar benim oldu.

Fire setting for Turkish coffee

Bir süre sonra, tüm kahve eninde sonunda batacak. Bu bir göstergesidir. Kahve homojen biraz su dağıtılır. Ayrıca iyi bir yağ zaten su üstünde kalıntılar var. Ancak, henüz bir köpük oluşturamazlar. Neden, hiç heyecan yoktu.

Greasy sunk Turkish coffee

Karıştırmaya başlayın.

Stir the Turkish coffee

Şimdi, dur. Köpük kontrol edin. Zaten oldukça güzel bir köpük var. Çok çok hafif renk. Hiç kabarcık yok. Henüz olgun değil. Eğer Türk usulü kahve Demleme konusunda deneyimli olmak istiyorsanız, bu köpük bir sürü bakın. Renk ve formları izleyin.

Foam of Turkish coffee

Tekrar karıştırın. Yaklaşık bir dakika. Karıştırarak köpük sağlam tutar. Zaman zaman rengini kontrol edin ve sonra devam etmek durdurabilirsiniz. İlk kırmızı/ateş rengi gördüğünüzde olgunlaşıyor.

İkinci görüntüyü kontrol edin. Orada firefox misiniz? Misin? Tamam, şimdi ilk atış zamanı geldi. Aslında yukarıdaki ile ikinci köpük görüntüyü karşılaştırmak istiyorum. Farkları bulmaya çalışın. Açık renk ile başladığımız, kırmızı/ateş rengi ortaya çıktı. Hayır kabarcıklar ile başladık, şimdi kabarcıklar vardır.

Fincans bizim kahvenin bir kısmını dökeriz. 2/5 fincans benim hakkında köpüklü parçası ve dolgu dökün.

Stir the Turkish coffee for first heating The first heating point of Turkish coffee Filled Turkish coffee fincans after first heating

Hala, zemin fasulye benim ayıklamak için yağ yeterince köpük ve bir sürü var. Isı ve heyecan devam ediyor. Ben heyecan ve köpük sağlam tutmak unutmayın. Köpük kırmızı/ateşten kahverengi/kahve döner bu sefer-bean-renk. Hala, kaynama çok uzak kaldım. Fincans başka 2/5 doldurun. Bu fincans neredeyse dolu.

Heating and stirring Turkish coffee for the second time Turkish coffee in fincans after second heating is done

Bir noktaya dikkatinizi tutmak istiyorum. Bu noktada, ilk kez Türk kahvesi ünlü mermer köpüğü görüyorsun. Bu nedenle, ilk defa yağ iki kısımdan karıştırmışsın. Bizim nihai hedef üç renk ile mermer bir kahve köpük üretmektir.

Marbled foam of Turkish coffee

Şimdi, pek demliği bizim herhangi bir köpük var. Son atış için kahve ısıtma vardır. Bu kaynama noktasına çok yakın olacak. Pek çoğu kabarcıklar şimdi herhangi bir köpük görebilirsiniz, ama. Bir noktada, kaynama ortasında başlar. Yangın çok çabuk kahve yakma önlemek ve fincans kahve geri kalanı dökmek demliği al.

(Çok hızlı olmak gerekiyor bu yüzden odaklanma ve biraz kahve yanmış zaman bulamadım. Hala kaynar center mantıklı olabilir. Üzgünüm, bu resim için de yanmış olarak şimdilik üç mermer bir köpük temin edemez.)

Nearly boiling Turkish coffee in cezve Turkish coffee in fincan

Normalde demliği kalır herhangi bir gerekçe olmamalı. Her şeyi homojen suda çözünmüş olmalıdır.

There shouldn't be remains in the cezve

Geleneksel olarak, keskin tadı likör yarım yudum Türk kahvesi hizmet etmeyi tercih ederiz. Nane, ayva, vişne veya acı badem gibi. Bu sefer, içki fındık oldu.

Turkish coffee serving

Doğru hazırlanmış bir Türk kahvesi su kahve telvesi askıya değil. Kahve telvesi dibinde yatıyordu ve hiç ağzınızı doldurun. İçilebilir kısmı üstte kalır.

Turkish coffee layers

Son sözler: Bu değil. Hem teorik ve pratik kısmı insanlara yardımcı olur umarım. Yorum bu yüzden daha fazla zaman içinde bu cevap önceden miyim lütfen.

+527
Bobby Willett 2 Ağu 2015 02:19:21

Maden suyu aslında oldukça asittir denk olacak başka bir konudur, ve bu da toplam çıkarma işlemi değişecek.

Eğer köpüklü kahve istiyorsanız, soğuk Demleme yapmak ve bu karbonat zorlamak için bir Sodastream gibi bir şey koy.

+480
Toluzi 16 Nis 2012 02:31:19

Gerekli okuma için her isteyen ev barista: https://www.home-barista.com/tips/espresso-101-how-to-adjust-dose-and-grind-setting-by-taste-t16968.html

Temelde, eziyet kalınlığı parlak ve acı tat dengesini etkiler: iri acı tat azaltır, ince asidik tatlar azaltır. Ama akış hızı ile tüm etkileşim; bağlantılı makalede diyagramları görmek.

espresso flavour diagram

Gerçekten bir faktör değildir kendisi basıncı calı, bu sürekli ve sadece değiştirmek eziyet ve doz tutmak gerekir.

+407
MOzark 24 Ağu 2018 01:09:16

Hangi kaba ayarı en eziyet bile üretmek gibi görünüyor arıyorsanız tavsiye ederim. Aslında, sadece potansiyel tehlike ekrana bastırın, böylece ince zımparalama olduğunu.

Her şey kahve çektirmek - su sıcaklığı ve özütleme süresi, değiştirilebilir, çünkü bu tavsiye etmemin nedeni gibi bahsettiniz. Böylece eşit ayıklanmış olacak bir eziyet aramak isteyeceksiniz. Eğer en kaba ayarı gibi ince parçacıkların büyük parçalar ve bir çok şey verirse, o zaman sen de ceza alacaklar ve versa demlemek saatine göre kaba, Başkan veya ayıklamak altında.

Brew yöntemi için uygun olan taşlama ve eziyet boyutunu bile tanımak için zaman alır seni yanıltmak istemem çünkü dogmatik bir cevap vermekte tereddüt ettim, ama aynı zamanda anlıyorum. Yani bir yerde orta ve orta çevresinde kaba daha iyi olacağını söylerim. Küçük burr değirmenleri ile, en kalın ayarı çok dengesiz sonuçlar vardır.

Ayrıca, ekstraksiyon süresi ile oynamayı deneyin. İki dakika ile başlayın, sonra 3 dene 5'e çıktı. Eğer her şey tutarlı devam ederseniz, tam olarak en iyi durumunuza/zevke uygun olmalıdır.

+300
Void Me 19 Eki 2019 18:44:27

Soğuk bira daha güçlü bir lezzet elde etmek için ayarlayabilirsiniz en az dört "lezzet çevirir" vardır.

  1. Rosto. Koyu bir kızartma daha güçlü bir lezzet üretebilir, ama belki daha koyu kızartmalar gibi değilsin. Soğuk Demleme işlemi daha düzgün bir sonuç üretecek unutmayın, böylece sonuçları ile hoş bir sürpriz olabilir.
  2. Sıcaklık. Kahve içine başlangıçta daha sıcak su koyarak, ya da doğru sonunda ısınma deneyebilirsiniz. Bu daha fazla lezzet ayıklamak olabilir. Soğuk bira ilkesine aykırı belli ki, ve sevmediğiniz tatlar ayıklamak olabilir. Ama ne düşüneceğinizi denemeye değer.
  3. Eziyet. İnce bir eziyet daha fazla lezzet ayıklamak olabilir, ama bu durumda filtre kağıdı ile konsantre geçmesi gerekecek.
  4. Su kahve oranı. Daha fazla kahve için daha güçlü bir lezzet için daha az su kullanın.

Eğer bunların hepsini deneyin ve hala çok zayıf ise, o zaman gerçekten ne diyeceğimi bilmiyorum.

+267
curriegrr 26 Nis 2016 10:34:15

Son zamanlarda kahve dükkanından satın günlük kahve içen biri için çok pahalı olmaya başlamıştı çünkü yöntem üzerine dökün kullanarak kendi kahvemi demlemek için başladım. Kahve telvesi ve kahve damlatıcı bir online bir çanta aldım. Damlatıcı kağıt filtre olmadan eylemi dökün almamı sağlayacak bir kaç ince gözenekli bir filtre ile paslanmaz çelik bir türüdür.

İşte benim yöntem: damlatıcı içine gerekçesiyle 3 yemek kaşığı koyarak, ve sonra 17oz bir su ısıtıcısı ile, sadece kaynar suya gidiyorum, yeterince su ile zemin üzerinde damlatıcı yarısı dolu doldurun yağmaya başlar. Gerekçesiyle bloom ve sonra üstüne damlatıcı dolduruyorum ve kahveyi beklerken 10 saniye bekliyorum. Sonra, damlatıcı yarısı boş olduğunda, su ile dolduruyorum. Kahve ~4,5 ile bitirmek istiyorum.

Gerekçesiyle damlatıcı benim takmayı sonunda benim sorunum ve damla süreç sonsuza kadar sürecek biter. Tüm su kahve falından geçirilerek kahve damlatıcı olan SOĞUK!

Neyi yanlış yapıyorum? Dökmek dışında bir yöntem üzerinde çok fazla kahve almak için çalışıyorum? Gerçekten sadece tek kullanımlık bir fincan içindir. Gerekçesiyle 6oz ve 1 yemek kaşığı gibi? Zemin yeterince iyi değil mi?

EDİT: Herkes burada ne diyor rağmen, küçük bir araştırma yaptım ve dökmek eylemi yaparken, eziyetin daha iyi olmak istediğini okudum. Şeker kıvamında değil, deniz tuzu derler. Aslında damlatıcı satın aldığımda, son zamanlarda kullanıyorum sorun daha var bu gerekçeye sahip bir çanta kullandım bu biraz gerçek buluyorum. Söylemeye gerek yok, bunu deneme sadece ihtiyacım olduğunu düşünüyorum.

coffee dripper

+247
RiaAnabel 10 Haz 2018 11:22:26

Tecrübelerime göre, eğer ekipman sanitised varsa düzgün bir hazır soğuk bira saklarken 3-4 hafta buzdolabında oranı içecek almalısınız. Konsantre muhtemelen daha uzun bir raf ömrüne sahip olur gibi geldi bana, ama ne kadar kesin bir şey söyleyemem.

Tadı zamanla süzülür, soğuk kahve nasıl bağlı olarak değişir. Süzülmüş gergin hafifçe sadece eğer, kahve katı bir sürü demlemek kalır ve bazen de çok güzel olabilir) zamanla daha güçlü/daha cesur yapacak. Eğer iyi süzülmüş ve temiz olursa, o zaman tadı ekşi ya da kötüye gitmeye başlayana kadar oldukça tutarlı olacaktır.

+245
user3371805 1 Eyl 2019 12:55:18

Fasulye daha pahalı ve öğütülmüş kahve de diğer malzemeleri ekleyin çünkü onlar olduğunu düşünüyorum. Fasulye tercih ederim!

+235
caspii 29 Oca 2010 13:53:12

Daha pahalı kahve makineleri genellikle daha iyi "tesisat", aşağıdaki bazı ve hatta dahil olması

  • 2 kazanlar / HX izin için köpüklü bira ve aynı zamanda
  • Preinfusion
  • Bakır kazanlar vs daha ucuz alüminyum sürümleri (garanti daha iyi sıcaklık stabilitesi)
  • Büyük kazanlar, izin için daha fazla çekim için çizilmiş/ süt köpüğü olması
  • Daha geniş portafilters (ki bazı insanların görüşü daha iyi lezzet verir)
  • 3-yollu vanalar için izin geri dahili basınç tahliye
  • gerçek bir buhar değnek, hiçbir aldatıcı plastik olanlar bu sözü dünya ve sakın teslim
  • yeteneği için iskandil atmıştı (bağlı su tahliye böylece verme, el ile temizlemek su tepsisi.)
  • Seçeneği titreşim vs döner pompalar (hangisi daha sessiz, ancak bence bunlar daha kırmak yoksa su)
  • Customisability teknik faktörler (basınç, sıcaklık), hangi verir daha fazla kontrol için çılgın bir veri takıntılı bir kahveye ihtiyacı var :)

Şimdi bu bana daha ucuz bir makine üzerinde iyi kahve yapmaz. Sadece daha fazla çaba sarf etmek ve daha fazla değişken sonuçlar elde edeceksin. Çoğu insan için adil olan.

Fiyat farkı olarak, bu özelliklerin çoğu daha pahalı makinelerin kendilerini ve çok iyi el yapımı fiyatını yükseltecektir.

Son noktayı onlar da çok güzel ve bir statü sembolü değil, ne ölçüde diyelim ki çok pahalı bir saat ama yok kendimi sanki böyle bazen.

+185
HiHat 2 Mar 2014 08:46:12

Hario değirmeni bir el var tutulan, bu gibi:

enter image description here

Eziyet siyah üst kısmı altında ufak bir düğme çevirerek ayarlanır. Her iki yönde bozdu, temelde hiçbir geri bildirim beri iki uç nokta arasında ne kadar saptırıyorsunuz.sen ne zaman bilmek çok zor.

Ne eziyet boyutunu ayarlamak için en iyi yolu nedir? Bir Aeropress ile bira alıyorum.

+90
Vxider 26 Nis 2013 01:18:58

Ben de Bir Ocak-yasli Brinkmann üzerinden bağlı 55 rpm elektrik motoru ile kullanılan bir RK Davul var. Keşke böyle fasulye kitle temp! Ve bir trier... harika. Ama elimden gelen tek şey, dönen tambur ve dinle aşağıda bir thermoprobe konur. Alevler arasında oturan dairesel 1/8 inç çelik bir plaka var ve bu yüzden sonda aleve doğrudan maruz kalmayacağı bir davul.

Yoklama sırasında temp davul daha sonra da geçici olduğunu biliyorum. Raytek Kızılötesi silah kullanarak davul temp alamam.

Eğer zorla sıcak hava dışarı tahliye olacak, bu noktada geçici kabul ederdim. Kesinlikle fasulye yığın sıcaklığı, baca sıcaklığı ve ilk çatlak arasındaki ilişki yapabilir kolay erişim ve seni. Eğer sıcak uzaya davul etrafında bir prob yılan yapacaksanız, doğrudan aleve maruz değildi emin olurum nereye giderdim davul bitti. Bunu boş davul yukarı ve dışarı kaldırmak zorundayım çünkü benim kurulum yapamam. Sanırım ilginç veri, ama gerekli olduğunu göreceksiniz gidiyorum. Yanlış olsa da kanıtlanmış olduğu için mutlu!

iyi şanslar, eğlenceli gibi geliyor!

+58
Matt Adams 27 Şub 2010 17:18:58

Ben bir Osaka paslanmaz çelik dökün üzerine like this one.

(12 oz) kahve tek bir fincan demlemek sonra, fincanımı üzerinde koni damlatıcı koyarak ve daha fazla su dökerek kullandığı gerekçesiyle ile bir fincan demlemek mümkün mü?

Bu (eğer mantıklı) hiç bir kez daha yapıyor olurdu hariç iki kat daha fazla kahve gibi demlemek için bir sürahi üzerinde daha fazla su ve bira ile aynı olacağını düşündüm.

Eğer bu mümkün değilse, ne 2. bardağımı bira önce sabırsızlanıyorum zaman maksimum miktarda var.

Teşekkürler.

+45
kwshoes 23 Tem 2012 22:42:21

Nespresso Virtuoline kullanırken, makinenin günde ne kadar su kullanılacağını söylüyor kapsül üzerinde bir barkod okuma gibi görünüyor. Yüksek yoğunluklu espresso sana (.3 hakkında belki .2 oz Krem ile oz) çok küçük bir miktar vermek gibi görünüyor.

Eğer Olası virtuoline ile uzun bir çekme yapmak için merak ediyordum? Kapsül ya da sadece yeterince kahve içeren çok sulandırılmış olur mu?

+38
Zed Green 16 Nis 2017 15:01:26

Avrupa'da 17. ve 18. C ve kahve yaymak Amerika Birleşik Devletleri sömürgeci ve göçmenler tarafından getirilmişti. Kahve zaten zaman espresso tarafından buranın bir parçası oldu 20. yüzyılın başlarında C. icat edildi

Kahve İtalya'da 17. yüzyılda geldi.Bu Venedik Florian gibi elit kafelerde andconsumed Türk şekilde yapıldı.Kapuçino, sıcak süt, kahve için köpük ekleme madeby oldu.Ancak sadece 1905that ilk espresso makinesi üretim girildi. https://www.academia.edu/379110/The_Cappuccino_Conquests._The_Transnational_History_of_Italian_Coffee_2007_

Espresso İkinci Dünya SAVAŞI sonrasına kadar İtalyan ya da Avrupa kültürünün bir elyaf haline vermedi.

1950'lerin sonlarında, çoğu İtalyanlar evde kahve tüketilmesi,—ilk mühendis Alfonso Bialetti tarafından 1933 yılında inşa edilmiş geleneksel moka pot, ve şimdi İtalyan tasarımı dünya çapında bir simge, Morris olarak 2008 deneme “İtalya'da Espresso Bir Tarih ve onun Dünyasında açıklıyor.” Ama istisnalar da vardı. Genç bir Calvino Caffe Talmone, diğer aydınlar ile kitap ve siyaset tartışmak için bir araya geldiği Torino'da bir kafede normal bir müşteri oldu. Orada, üstte köpük, bar sahibi Achille Gaggia tarafından 1947'de kayıtlı bir patent sonucu tabakası ile İtalyan espresso içti. https://qz.com/992879/the-curious-tale-of-how-italy-became-the-world-capital-of-coffee/

Espresso neden BİZE İkinci Dünya SAVAŞI ve sonrasında Avrupa kültürünün hakim oldu? Herhangi bir tuhaflık ya da çeşitli neden mutlaka dünyaya hakim olacak? Yeni çeşitli neden mutlaka geleneği aşmak istiyorsunuz? Bir şey için - espresso son derece pahalı olan özel makinalar gerektirir. Yakın zamana kadar sıradan bir mutfakta olsun İtalya ya da Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan bir şey değildi.

+31
agony2129 21 May 2014 20:32:08

Etiketli soruları göster