Kahve 6 oz bir fincan neden?

Google'a göre, bir bardak 8 oz.

Göre Wikipedia, bir fincan kahve olarak ölçülen kahve makinesi sadece 5.07 oz.

1 yk gösterir yön alırım kahve her marka. 6 oz başına..

Peki, neden kahve 5.07 oz bir fincan kahve. ne zaman (bildiğim kadarıyla) kimse küçük bir bardak kullanır? Aslında, çoğu işyerlerinde, 8 oz az olan kahve "küçük" bir bardak bile alamıyorsun.

Bu yüzden kahve makinesi şirketleri kahve firmaları fincan başına çok fazla kahve kullanarak ya da insanları enayi ise kapasitelerini abartmaya bu sadece bir komplo başka bir nedeni var mı?

Neden sadece 6 oz yapmıyoruz.

+321
Ybur 24 Tem 2017 19:06:49
20 yanıtların

Ben bir demliği ben aldım bir süre önce. Biraz kahve yapma makinesi aldım ve ocakta ısıtma 30 saniye sonra (teker teker damlayan) sızmaya başlar. Bunu düzeltmek için herhangi bir yolu var mı, ya da çöpe atılmak zorunda ?

Birine üye olduğunu düşündüren için bazı tesisatçı lehim için Düzelt. Bu iyi bir fikir mi ? Bunu düzeltmek konusunda herhangi bir talimat da yararlı olacaktır.

+992
Matetes 03 февр. '09 в 4:24

Küçük bir kahve dükkanı sahibiyim ve düzenli aromalı kahve seviyor. İş akışı geliştirmek için, çift hopper bir öğütücü aldım. Bir tarafta aromalı, diğeri normal/ev. Her ikisi de aynı brewer, ama farklı bir tencere içine ve farklı sepet getirdik, ama hala normal benim aromalı tadı alıyorum.

Denemek ve bunu önlemek için bir girişim olarak, değirmeni benim "bu aromalı temizlemek için" bir geçiş programladım. Öğütücü aromalı sepete ve düzenli fasulye kullanarak hızlı 1-2 saniye tasfiye çalışır.

Bu sorun ya da ele herkesin ayrı değirmenleri ve bira kısa karıştırma önlemek için nasıl biliyor mu vardır?

+972
user246548 7 Ara 2018 07:29:47

Gibi @ferhat ile şirin " dediği açıklamaları yukarıda (ve umut eden ben değilim cevap-keskin nişancı), en tarifleri için var yoğunlaşır. Nedeni içinde, su küçük bir miktar ile bira deneyin! Karşılaştırma kılavuzları gibi Tekme At, Stumptown, Mavi Şişe.

Benim deneyim (hariç için bu sorunları ben yaşadım ile filtreleme) bira bir alt birimin su üretir çok benzer sonuçlar ne zaman seyreltilmiş. Başka bir şekilde dedi ki, kahve daha yüksek bir oran ile: su, ardından sulandırarak, bira, saklanması ve tüketilmesi için tercih edilen yol benim bira.

O dedi ki, (benim tercihim geniş ağızlı bir cam kavanozda) temizlemek için kolay, nötr bir kap içinde saklayın. Buzdolabında saklanan, (belki bir hafta) birkaç gün geçen ve hala iyi tadacaktır. Ya da plastik bir sürahi içinde 1 kap kötü tadı almak için başlar, ve 2 - zamanla bayat kahve tadında sürahi enfekte olabilir. (Vb.) kahve yağlar soğuk özellikle kaldırmak için zor olabilir.

Bazı ek bilgiler ile ilgili sorular hakkında oranları ve konsantrasyon ve konsantrasyon tabloda bu cevap.

+954
Allan H Burnette 21 Kas 2010 00:40:04

Kahve tüketimi ve sabah bağırsak hareketleri. Sabah kahvaltı karışımları veya diğer karışımları/kızartmalar daha bir müshil olan kızartmalar/daha var mı?

+868
Ron Vince 20 Nis 2015 22:40:34

Tüm kahve hazırlıklar bilimin bir uygulama ile geliştirilebilir. Sadece izleyerek ve dikkatlice su sıcaklık gibi koşulları kontrol etmek, demlemek zamanı, eziyet vb. kahve tadı artırabilirsiniz. Bu güzel bir iş yapmış olabilirler Breaking Bad kendilerine sunulan araçların dizi şüphe yok!

İçin aparatları, bu Kimya Stack Exchange cevap gider içine bir sürü ayrıntı. Vakum pompası aksi halde daha düşük bir sıcaklıkta su kaynatmak için kullanılıyor gibi görünüyor. Bu Kur olmayan ötesinde bir bit olabilir-kimyagerler olsa inşa edebiliyoruz!

Eğer istediğiniz gibi oynamaz Breaking Bad yapma senin fincan kahve olmadan bir Doktora Kimya, en yakın sen nereye gitmek ile Chemex flask:

enter image description here

Temelde damla kahve döküp, özel, (yağların daha kaldırarak) kahvenin tadını değiştiren kalın filtreleri ile de olsa geldi.

+866
Carly Irwin 14 Kas 2013 09:48:22

Gürcistan Coca-Cola Company tarafından satılan kahve içecekler popüler bir marka adıdır. Marka Gürcistan Coca-Cola'nın ev hal almıştır. 1975 yılında Coca-Cola (Japan) Company, şirketin bir Japon kuruluşu tarafından başlatıldı. Singapur Amerika, Güney Kore, Hindistan, Bahreyn ve ABD pazarlarına genişletti beri. Gürcistan'ın en çok gişe yapan kahve içecek Japonya'da en başarılı bulunmaktadır. Ayrıca Coca-Cola (Japan) Company tarafından en fazla gelir elde eden içecek. Max Kahve konserve ise; cehennem gibi tatlı.....!!!

Yardımcı olur umarım.

+796
Identicon 11 Şub 2011 23:58:05

Fakat kesinlikle yara izlerini anladım, düşündüm izleri için bir çözüm sunmak istiyorum:

Kahve telvesi lastik halka sopa ve basınç lastik halka ve plastik sütun arasında kalmak olarak uygulandığında plastik sütun çizik olma ihtimali vardır. Yine de, bu çizikler eğer sızıntı için yeterince büyük değilse aracın performansını etkilemez.

Zemin temizlemek için en kolay yolu ılık suyun altında birkaç saniye için parmağınızı tarafından lastik halka yüzey sürtünme var.

Edit: Sonra ben fotoğrafları, benim tahminim, bu izleri neden olduğu çizikler ilk, sonra parlak yüzey plastik soyulmuş ısı. Bir sorun olmadan kullanmaya devam edebilirsiniz sanırım. Yepyeni aeropress ile diğer insanlar için, bir önceki tavsiyem hala lastik halka kapalı kalan alanları temizlemek için deneyin tutar.

+673
Bengt Sturesson 24 Oca 2013 11:40:30

Tanenli asit katlanarak bir süre için kavurma sırasında büyür, sonra azalmaya başlar.

Bu yüzden, tavsiye edebilirim ya da kahve için öğütme önce kendiniz için en iyi dengeyi bulmak için bazı (yaş) yeşil fasulye ya da koyu kavrulmuş fasulye ekleyebilirsiniz. Bu Kupası genel asit ve tanen seviyesi azalabilir.

+641
perplexed 24 Mar 2017 21:18:52

Mayo yukarıda belirtildiği gibi (Krem) ile köpüklü espresso veya cappuccino/latte anlamı varsa, bu açık değil mi?

İlk durumda. Bir şey anımsatıyor zengin Krem ile espresso gibi chepeast ve en etkili yolu (başka bir moka pot) bir Bialetti Brikka var. Brikka yardım üstüne tam vücut tat ve güzel krem köpük olsun özel bir krem (baskı) kapak vardır. Burada sen-ebilmek bulmak yararlı karşılaştırmalı fotoğraflar: http://101coffeemachines.info/moka/brikka-vs-moka-express/

Süt köpüğü ifade ederseniz, daha tek başına süt frother/sıcak yardımcı olacaktır. Bunu temizlemek için daha kolay, çünkü EMF1 DeLonghi gibi manyetik tahrik frothers seçmek daha iyidir. Daha ucuz ancak aynı zamanda iyi.

Ancak, her iki durumda da şahsen ucuz espresso makinesi satın düşünün. Eski güzel Delonghi EC155/156 bugün maliyeti 70-80 örneğin dolar. Espresso buhar için ve gerçek bir baskı olacak.

+582
Ulvi Damirli 9 Nis 2010 04:12:51

From Wikipedia:

"Bu krem" zemin kahve diğer pişirme yöntemleri oluşmaz bir kolloid içine bulamaç yağlar tarafından üretilir. enter image description here

Baştan doğru malzeme kullanarak

Kişisel olarak, bu tanım bazı güncelleme kullanabilirsiniz sanırım. Krem kahve tazeliği var, kızartma var ilgili. Kavurma dan buluruz gazlar, karbon dioksit ve azot gibi gazlar içerir. Eğer kahve kazıp eğer bu aylık ve espresso olarak demlemek görürsünüz, biraz krem olacak. Bottoml ıne, eğer krem istiyorsanız, taze kahve gerekir.

Çıkarma

Krem üreten diğer faktör, doğru çıkarma. Eğer espresso kötü çıkarılan bir ateş varsa başta su olmak, bazı ciddi çıkarılan kahve ile olacak. Bir çıkarma bile krem en yüksek verim üretecek.

+560
Sherbertherbivore 26 Haz 2013 00:23:43

Ortalama yarı ömür kafein önemli ölçüde değişiklik gösterir ama yaklaşık 5 - 6 saat. Bunun anlamı, ortalama bir insanın vücudunun buzz üreten kafein yarısı 6 saat içinde kurtulmak olacaktır.

Teorik olarak eğer buzz neredeyse sabit tutması altı saatlik bir süre içinde sonraki her fincan yudum yani. Bu çoğu insan, ama bir fincan kahve içmeye her 3-4 saatte bir, makul bir yaklaşım olacağı için çok pratik bir yaklaşım değil.

Bu durum olarak anılacaktır sürekli hal pharmocokinetic modelleme. Sen-ebilmek bulmak temel denklemler burada.

enter image description here

+529
Nikem 19 Eki 2010 08:37:55

Kopi Luwak en pahalı kahve çekirdeği biri olduğu doğrudur. Özel kahve elde etmek için süreci uzun ve başarısız riskleri çok yüksek. Böylece, daha pahalı hale getirir. İlan daha fazla anlamak için aşağıda okuyun. Penang,Malayasia üretilen fasulye çok pahalı ama(dürüst) dünya tadını çıkardılar. Bu konuda sordu, ekilen taze demlenmiş çünkü söylüyorlar. Kafenin etrafında, kahve ve diğer çiftlikleri çünkü inanıyorum.

+526
Graeme Arno 20 Şub 2019 17:39:02

'Karma' tarafından, söylemeye çalıştıkları tek kaynak olmadığını düşünüyorum. Bu gerçekten zor söylemek ambalaj, ama sanırım sen olacak almak %100 Arap birkaç farklı çiftlikleri ve bu nadir değildir.

Ortalama çiftçi verimleri az bir kilo başına gün, yani elde bir tek kaynak tedarik bu oldukça zor.

Bakın paketleme bölümü aracılığıyla, raflarda en Filipin bakkallarda buldun ortalama kalite / kızartma gibi görünüyor. Bu değer bir deneyin, görünüşe göre bitti kavrulmuş için benim tadı ama bu sağlar keşfetmek gerçekten iyi bir kahve daha az fahiş fiyat neden olmasın?

+482
strudelkopf 15 Ara 2014 05:53:51

Genelde iş yerinde (birden çok kez günlük) ben hiç içini yıkarım olan metalik bir fincan kahve içerim. Bu kahve kalıntıları gibi ilginç toz binaya gidiyor. Bu sadece tembellik başlamış olsa da, bu arada kasten sonuç görsel olarak oldukça çekici ve ilginç bir uzun vadeli bir kahve fincanı yıllar boyunca nasıl geliştiği görmek için çaba olarak çamaşır imtina ediyorum.

Ben ancak merak ediyorum eğer bu artıklar aslında herhangi bir etkisi üzerinde taze kahve içti bu kupa. Şimdi tabii ki kalıp bir şey değil, tamamen kuru ince bir toz tabakası var, ve gerçekten (kahve ilk etapta yüksek kaliteli bir ürün çok fazla değil gibi) temiz bir fincan için herhangi bir tat farkı yok ve büyük tatma uzmanı da değilim. Bu yüzden bu aptal bir soru olabilir. Ama örneğin bir yerde bir çay bulaşık makinesi ile sadece su ile yapabilirsiniz ama bazı flavoury nedenlerden dolayı yıkamak gerektiğini (gerçi, bu tamamen anekdot söylenti de duydum. Belki orada gerçek, doğru ya da bilimsel olarak topraklanmış mantık bu kuru artıklar önceki kahve Kupası var herhangi bir etkisi üzerinde kahve içme deneyimi, ancak küçük ve algılanamaz, bu lezzet-bilge ya da ilgili diğer etkiler, avantajlı veya arızalı.

+458
JohnGH 13 Oca 2015 20:49:45

Bildiğim kadarıyla zaten tecrübeli olduğunu görebiliyorum. Yine de, yardımcı olabilecek temel bir tarif verebilirim.

  1. Ayrıca kabarcıklar için tabii ki sıcak hava girişini ve sütü ısıtmak gerekir. Sütün içindeki değnek daireler yapmak. 70 derece Santigrad hava kabarcığı ısıtma süt için iyi bilinmektedir.

  2. Sonra, yüzey üzerinde durmalısınız. ASA, normal ile bazı açı yapmalıdır, yani bazen değnek süt ve hava ince bir yüzeye sahiptir. Bazı tıslama ve ıslık sesi duyabilirsiniz. "Kağıt yırtılma" işitme yüzeyinde önemlidir ve mikro kabarcıkları tanıtmak söylendi geliyor.

Sonra, hızlı bir şekilde (aşırı değil) sürahi alt yüzeyinde oluşan mikro kabarcıklar itmek için bu iki tekrarlayın ve yüzeyde yeni mikro kabarcıklar oluşabilir.

Altına sıvı süt itmek ve bitirdikten sonra sürahinin üstüne köpük yerine büyük bir ahşap yüzeye sürahi vurmak için unutmayın.

+444
Kiran P 2 Oca 2017 14:41:43

Burada yeni kalkınan kahve nerd.

El değirmeni + Fransız bir basın Kur yapmak için arıyorum. Çoğunlukla evde kullanmak için, ama seyahat için yeterince küçük harika bir bonus olur. 100 toplam düşük bütçe ($altında)

Bu Hario Skerton veya Porlex Mini taşlama seçeneklerimi daralttım.

Basın için, 30 $Aeropress kit düşünüyordum. Ancak, ben de tavsiye ederim diğer seçenekler için bu stackexchange sor, varsa yapabiliriz diye düşündüm? Satın almadan önce alternatiflerini keşfetmek için seviyorum.

Bu zaten istendi eğer, aeropress alternatifler için "" bir kaç arama yaptım ve bir şey bulamadık özür dilerim.

Şerefe,

Jason

+373
theupandup 11 Ara 2015 21:55:18

Kirkland fasulye fasulye ambalaj veya bir özellik olma ihtimali Merhaba. Statik elektrik değirmeni ve fasulye arasında inşa edebilir. - fasulyeleri de receptical içine zemin buldukları her tarafına yapışacak dikkat edeceğiz.

Burada bir hack fix bu değirmeni sahne statik elektrik casuses bu değirmeni neler azaltmak olasılığı: iki malzeme birbirlerine karşı sürtünme - ve evet ücret alıyorum ve birbirinden kovucu nem küçük miktarlarda kullanılır.

Şimdi belki de tüm fasulye nem - bilmiyorum - ya da belki de sadece rutubet ve eziyet boyutlarına göre aynı seviyede teh bu etkiye sahip. Ama sadece kirkland fasulye ve diğer tüm ayarların aynı kaldığı varsayılacak olursa, bu kesmek denemek ve eğer bu tür sorunu olmadığını görmek isteyebilirsiniz.

Sınavın nasıl geçtiğini duymak için istekli olmak.

m.c.

+105
Jared Davis 3 Eki 2014 17:18:51

Sıfır.

kahve yaparken, (ideal olarak) arzu edilen solubles tüm iyi yapılırsa, istenmeyen olanların çoğu ve çözünmez bileşenleri kalır ne kaldırıldı. Çıkarma ikinci tur acı kahverengi su gibi sürece içmek isteyeceksiniz, bir şey üretmek değil.

+101
datasciencewonk 9 Kas 2017 01:05:53

Ben söz görmedim kendine kahve kızartma için bir sebep krema ve şeker olmadan içmek mümkün olacak. Ne sağlık için iyidir. (Olsun ya da olmasın kahve yıl sağlık değişiklikleri için iyi, ne yazık ki.) Sadece şimdi kendi kahvemi kendim kızartırım o benim kahvem siyah severim.

+83
Diversified Towing and Recover 20 Haz 2016 17:13:23

GW 20 $makine damla demlemek edebilirim. (Artı Macap değirmeni) tutarlı düzgün bir gidin bira için 1000 $-2000$artı yarı profesyonel bir makine istiyorum eğer bir dükkan varsa (artı taşlama) (ve iyi basınç ve sıcaklık izleme dişli) ve 10.000 $-20.000$artı artı bir makine. Bir şekilde, o makine fiyat telafi etmek istiyorum. Ben de büyük makineler ile bakım sözleşmesi imzalamak zorunda olduğunu unutma ve bu da sürekli bir maliyet. Bu gidin demlenmiş olduğunu temp tüm önemli (ve çok çekişmeli) var!!! ve sıcaklık ve basınç sürekli/ayarlanabilir kontrol edilmesi gerekir. Evet, fasulye ve taze demlenmiş ve taze çekilmiş seçimi önemli, ama büyük bir maliyet var. (yari-amatör ve Cimbali Jr bir grup ile gitti olan insan.)

+43
Omar Kandiel 30 Haz 2015 09:11:03

Etiketli soruları göster