Paketlenmiş kahve taze kavrulmuş kahve öncesi neden daha iyidir?

Taze çekilmiş taze kavrulmuş kahve veya kahve vakum paketlenmiş kahve yaptı kahve çok daha iyi tadı fasulye. Neden bu kadar farklı?

+66
Keith Mattix 28 Ağu 2011 02:11:35
28 yanıtların

Deneyebileceğiniz geçiş için soğuk bira kahve olduğu bildirildi %67 daha az asitli daha düzenli demlenmiş kahve.

Kafein miktarı ile ilgili notlar Vikipedi:

Daha az kafein soğuk Demleme yöntemi ile elde edilir olsa da, yüksek bir kahve su oranı sık kullanılan, Kat 2 1/2 2 arasında. Bu istenmeyen bir durum olsa da çözünürlük bu farkı dengelemek, eşit bir demlemek ile sonuçlanan, daha fazla değilse, kafein (Mayıs)

Ayrıca, rağmen adını, soğuk bira kahve olabilir zevk sıcak gibi. Eğer yeterince uzun süre bekletilmiş soğuk demlemek aslında bir kahve konsantre olur. Sen payını soğuk bira ile kaynar su ve sıcak servis yapın. (Kaynak), bu yüzden mi hiç ihtiyacımız mutlaka değişimin zevk kahve (eğer zevk sıcak).

Umarım bu yardımcı olur!

+999
vortex 03 февр. '09 в 4:24

Güçlü olan, eğer tüm dünyada insanların bakışları değişir, sonra da orada metabolik sistem değişir ve merak ediyorum, eğer kafein farklı kültürlerden insanları nasıl etkilediğini fark fark olduğunda gerektiğini düşünüyorum.

İnternetten bakmaya çalıştım, ancak pek bir şey bulamadım, o yüzden pek bir fark yok sanıyorum. Ama kesinlikle bu alanda benden çok daha iyi bilen insanlar var. Bu nedenle herhangi bir yapıcı yorum için çok mutlu oldum.

+974
cellis 19 Nis 2011 23:10:59

Birçok sifonlar metal küçük bir parça ince bir beze sarılı bir şekilde kullanın. Metal parça sağlam hale getirir, ve bana uzun süre kullanılabilir gibi görünüyor. Parça kumaş genellikle iyi durumda uzun süre kalmak için yeterince kaliteli. Bir bez parçası ancak kirli, kaba, vb alabilirsiniz.

Ne kadar sifon filtre kullanmak için tavsiye edersiniz? Ne değiştirmek için sürücü için ölçüt olacaktır.

+941
George Chen 9 Tem 2018 22:26:29

Lütfen bakın bu hikaye gibi bir örnek. Sanırım, rafine şeker daha az erişilebilir ortak oldu.

Yine de, kişisel bir seçim gibi karamel veya çikolata gibi başka lezzet kadar geçerli olduğuna inanıyorum. Bunun yerine diğer tatlandırıcılar bal ile kahve tercih eden birkaç (ama çok) bir insan karşılaştım.

+791
CarbAddict 21 Eki 2011 18:30:48

Genellikle, resaerch bir kağıt kaynağı yerine gazete raporu dikkate almak "resaerch" göz önüne alındığında yararlı olur.

Medyada açıkladı bilimden başka herhangi bir konu ile ilgili olarak daha fazla - kahve - haberleri tek uzak karmaşık bir çalışma olabilir ne alıp yüksek bir seviye alıyor.

Örneğin: eğer bir şey derse "kahve ne başlık altında kötü" ne demek? Fareler bir hafta boyunca forcefed kafein ve uyanık tuttuğu zaman kötü?

Aynı şekilde kahve yapmak için en iyi şeylerden biri için bilim ile ilgilenen son birkaç yıldır yürütülen son çalışmaları dahil edilmiş derlemeler, bakmak, fikir nerede görecek -

O bir tane var.

Diğeri bu yorumları alanları açısından bakmaktır - X mg üzerinde çok kahve tüketimi, belirli bir etki için - ama başka tamamen iyi tamamen kötü olabilir.

Şu anda (birkaç bardak bir gün) normal düzeyde kahve gerçek bir sorun olduğu bulmak zordur. ve faydaları olabilir

Örneğin - bu kahve ile ilgili çalışmaların 2017 büyük bir inceleme alıntı

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5696634/

Sonuç Kahve tüketimi alımının normal seviyelerde genellikle güvenli görünüyor, zarar daha sağlık yardımı için bir gün, ve daha üç dört bardak çeşitli sağlık sonuçları için en büyük risk azaltma belirten Özet tahminleri ile. Sağlam olan hasta kontrollü çalışmalarda gözlenen dernekler nedensel olup olmadığını anlamak için gereklidir. Önemlisi, hamilelik dışında, mevcut kanıtlar bu kahve bir müdahale olarak zarar önemli bir risk olmadan test edilebilir önerir. Kırılma riski de muhtemelen çıkarılmalıdır.

Etkileri Sağlık bakan 2017 başka bir inceleme - genel olarak yazar https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28675917

Kafein kahve (3 - 4 bardak/300 sağlayan d - 400 mg/d) orta miktarda tüketen yetişkinler için, sağlık riskleri ve sağlık yararları bazı kanıtlar dair çok az kanıt var. Bu derlemede sağlık kahve hakkında güncel bilgiler sağlar. Ele konular kardiyovasküler sistem, karaciğer hastalıkları, mide ve bağırsak hastalıkları gibi diyabet.

Her iki durumda da, "sağlık" önermek kahve ile ilgili alanlarda çeşitli bakarken uzlaşma, gördüğünüz oldukça iyi.

Şimdi istersen bak belirli korelasyon gibi kahve ve farklı türde kanser (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/?term=coffee+kanseri) - nerede merak uyandıracak hatta burada bazı belli kanser hücreleri için örnek collorectal kanser (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5386640/) vardır çekingen kahve - ama eğer seni gerçekten ilgimizi çekti konu.

Kahve yolculuğunuzu güçlendirmek yardımcı olur umarım

Ana uzak: başvurulan orijinal makaleyi geri takip etmek ve en azından Özet kontrol deneyin bilim hakkında bir şey iddia ederlerse ineresting haber bir madde görürseniz ve eğer tam makale varsa - özellikle sonuç almak.

Tüm iyi -m.c.

+790
bluefoot 13 Nis 2010 22:19:20

Yetişkinler gemide dehidrasyon başlangıcı dengelemek için yeterli su almak emin olmak için kafe sahipleri değil, elbette bu kişiler responibility var. Su palet rutin bir temizlik ve 40 yılı aşkın tecrübem servis görmedim su ana türü musluktan öncelikle sıradan hala su veya dokunun, dükkan normal su gazı ekler, çoğunlukla(belki İtalya dışında da düzenli olarak servis edildiğini görüyorum hala su sade soda stream aygıtı kullanır olsa bile genellikle köpüklü su maliyeti olur.

PS kavurma kahve ve maden suyu arasındaki ilişkiye dair @MTSan bu soruya ilişkin Olarak, hiçbiri, bazı ppl kahve yapmak için şişe suyu kullanan gerçeği dışında*, kahve dükkanları, çok pahalı şişe suyu kullanın şüphe duymama rağmen Evian şişe su, kahve iyi bir fincan üretir ki maden suyu iddia ediyorlar, ama su kaynaklarını kullanmak filtreler yapıyorlar. Kavurma ve kahve yapma konusunda. Sadece bir espresso makinesi kahve, hava veya bir veya aeropress, chemex vb dökün yapmadan önce kahve çekirdekleri eziyet zaman kahve(taze) iyi. Dört saat bilmediğim ama kahve taze(son 2 HAFTA içinde kavrulmuş taze kahve kullandığınızda yapılır biliyorum. Eğer en iyi tou makinesi önceki gece doldurmak iyi olan musluk suyu kullanıyorsanız, bu buharlaşması su vb(florür) yerel Hükümet tarafından eklenen kimyasallar için su zaman verir. Eğer vacume dolu olsa bile, süpermarketler, en iyi çanta tarihinden 2 yıl uzak olarak gördüğünüz esp çekilmiş kahve kahve, taze kahve değil. Ne yaptıklarını kavrulmuş, tabii bu evde kahve yapma varsayarak olduğu fasulye, iyi bir kahve dükkanı tüm bu bilecek gösteren bir dükkandan kahve al, özel kahve dükkanları aramak, en azından bu dükkan olduğunu ve görevlerini ellerinden en lezzetli kahve üretmektir.

+753
user8205 4 Şub 2013 01:48:54

Bu fikir tamamen bana ait değildi. Üst düzey bazı arkadaşlarım, uzun bir yolu geri bana bu fikri verdi. Soğuk Bira yaptığımda, yaptığım şey:

  1. İlk sadece kahve telvesi su burada (hayır beyin) dik olsun.
  2. Daha sonra, demlenmiş olduğunda, normal kağıt kahve filtresi kullanıyorum.
  3. Sonra ben bir çok güzel parça ipek kumaş, iyice temizlenmiş, ikinci filtre (bir süre sonra size ihtiyacımız atmak ipek gibi olacak ve kirlenmiş olabilir bir kötü tat). İpek lifler çok ince ve ince, bu yüzden normalde bana güzel ve pürüzsüz bir sonuç verir.
+749
Zacky 16 May 2018 08:53:47

Seramik kupalar için sadece diş macunu ve diş fırçası kullanın.

+742
wad 23 Tem 2010 05:26:48

Türk kahvesi bir karışım oluşturmak için birlikte yüzde Kolombiya, Brezilya, Panama'da üretilen ve birkaç diğer türleri birleştirerek çalışıyorum. Bu tür karışım tasarımı durmak için bir taban bulamadı. Ne Türk kahvesi ideal özellikleri nelerdir ? Kafein ne kadar, glikoz, diğer kimyasallar içermelidir .

+736
flolucious 25 Ağu 2012 23:07:34

Sitrik asit pek etkili değil, sirke daha zayıf bile değil. Adaçayı (tost makinesi var marka İNGİLTERE) tanıtır bir kireç sökücü Toz İçeren sülfamik asit (bkz: biri bu anladım üzerine bir forumolan çok daha güçlü bir asit.

Zayıf asit çözeltisi kireç temizleme işlemi süresince alt ile temas ettiği bir çaydanlık dibindeki kireç temizleme yaparken oturmaya örneğin onlar iyi olabilir. Daha karmaşık espresso makineleri, bazı mevduat olabilir (metal veya plastik) borular var. Kireç temizleme işlemi bağlı olarak, çözüm o tüpleri çok kalmıyor, orada sınırlı bir süre pencerede mevduat temizlemek için daha güçlü bir çözüm olması gerekir.

Ayrıca (güç veya sıvı formda) bu asit içeren satış sonrası ürünlerdir. Yerel Amazon benim, toz (2.2 kg)$ kg başına yaklaşık 10US için de geçerli. Emin makine bu işleyebilir yapmak gerekir, paslanmaz çelik kazanı ile olanlar olabilir (en azından daha pahalı Breville makineleri paslanmaz çelik değil, ucuz olanlar hakkında kesin bence.

Bir kez bu asit kullanarak karar vermelisin, dozaj anlamaya ihtiyacımız var. Satış sonrası çözüm veya Breville kendi toz dozu takip eden ve makine ile (veya manuel internetten bakarak) gelen kireç Temizleme Talimatları tavsiye ederim.

+713
Dennis Huebner 17 Haz 2017 06:35:55

Birkaç Fikir:

Kafeinsiz bir gün dayanılır gibi görünüyor kadar ileri ve geri arasında geçiş kafeinli ve kafeinsiz olabilir.

İki karışımı, zamanla kafeinsiz daha büyük bir oranda olabilir.

Kafein başka bir formda döndürme/geçiş olabilir. (Oldukça büyük bir kafein alımı yoksa, o zaman içine bakmak isteyebilirsiniz önerilmez) hapları veya çayları.

Biliyorum bazı insanlar kafein hapları faydaları rapor, bir sert gelir olmadan aşağı kafein daha doğal kaynakları gibi tekmeyi söyleyerek.

+700
Thomas E 28 Oca 2014 23:41:21

Espresso makinem oldukça etkileyici bir damla tepsisi vardır, kapasitesi 1,5 litre civarında at, biraz tutar.

Sorun şu ki, eğer tam sadece boş bir alt kısmını temizlemek için son derece zor olan bu gerçekten kaygan, oldukça kaygan yüzeye sahip. Açık olmak gerekirse, yeterince kolay geliyor, ama köşe ve köşeleri toplamak eğilimindedir.

Temizlik ve değiştirdikten sonra tepsiye sirke dolu bir kap ekleyerek, bu gözle görülür bir fark yoktu denedim. Eğer yarısı doluyken tepsi boş olsa bile, yine de kurmak biraz.

O bira, ben kahve için herhangi bir rakip kokuları ile gelmemesi tepsinin altına koymak, ama bu kadar oluşturan 'su gunk' söyleyemem) tutmaya yardımcı olabileceğim başka bir şey var mı? Ben olsam gerçekten sevmeye önlemek damping ve temizlik tepsi günlük gibi oldu biraz angarya.

+659
mark Fletcher 20 Tem 2011 04:48:11

Son zamanlarda bir akrabadan kullanılan bir Keurig verildi. Ne yazık ki bu kişi sigara tiryakisi oldu. Sirke makinenin kaldırılması ve bardak k tutar-küçük fincan durulanır, ama hala kokuyor ve tütün gibi tadı gibi koştum. Ne yapabilirim?

+644
Nino 29 Oca 2015 20:03:34

Bağlantılı modeline benzer metal filtreler kullandım; ancak, daha doğru bir ifade olurdu

"tüm lezzeti, tadı kahve biler sunmak zorunda"

Bu hem iyi hem de kötü.

Herhangi bir kahve çeşitli gözenekleri yayılması) Türk grind kahve hariç teklif (bu tatlar büyük bir çoğunluğu yaşamak için izin Metal filtreler anlamda iyi. Bu lezzet kağıt filtre tarafından yakalanan bu yağlar içinde bulunduğu Panama'da üretilen kahve çekirdekleri için özellikle kullanışlıdır.

Metal filtreler BM bile hoş bir tat için izin olmasıdır?) tatlar da (muhtemelen bu terimi kullanmak için bir utanç olurdu. Özetle, kağıt filtreler metal filtreler daha bağışlayıcı olduğunu söyleyebilirim. Eğer kahve yapma sürecinde bir değişiklik veya bir hata yaparsanız, kağıt filtrelere kıyasla metal filtre ile farkı daha kolay olacak. Yani eğer (50 gr >taşlama iseniz) taşlama işleminde oluşan ısı tat, ya da daha az bir ölçüde çok tadına bakmak mümkün olabilir 82°C su dökmek gibi bir seramik burr vs metal çapak kullanırsanız.

Kağıt filtre ile benim deneyim, öncelikle Joe gündelik Kupası benim için bir raf kağıt filtreler, fancy pants kahvemi için ve Chemex filtreler kapalı (Chemex filtreleri kalındır) kullanmamış gibi olumlu olmuştur. Kağıt filtre ile bira tüm lezzetleri tatmak mümkün olmayacak olsa da, hala aroması ile yaşayacaksınız. İyi bir örnek, bir kağıt filtre ile genellikle daha asidik olan İtalyan kahve demlemek için.

+565
Opaya 18 Ara 2010 03:30:08

Bu konuda başka bir görünüm:

Kurşun geçirmez kahve genellikle düşük karbonhidrat diyeti, genellikle Paleo ile bazı benzerlikleri olan "keto diyet" olarak kullanılır, ama oldukça farklı. Diyet gerektirir senin için biçilmiş kaftan gibi birçok karbonhidrat mümkün olduğunca dışarı diyet almak sizin vücut içine bir devletin hastalık, en enerji olarak vücut tarafından üretilen işleme yağ yerine karbonhidrat.

Keto diyeti, protein, yağ, az karbonhidrat çok fazla ve makul miktarda yemek gerekir. Amaç kalori çoğunu elde etmektir. Gerekli olan tüm yağ almak çoğu zaman zordur, bu yüzden bu bağlamda, kurşun geçirmez kahve yağ dağıtım yöntemi başka bir şey değildir. Bu konuda özel bir şey yok, kendi başına yemek yemekten daha kahve içinde erimiş tereyağı bir kaşık içmek daha kolay oluyor.

İstediğiniz kadar okuyun üzerinde keto ayrıca, keto reddit sahip çok sayıda kaynak üzerinde: Keto Özetle.

+546
Kenneth Ito 8 Nis 2010 17:38:33

Doğru terim azot kızarma ve görünmesini artış saklı raf ömrü kavrulmuş fasulye. Soluduğumuz hava (%80) azot kullanarak yeşil dostu bir teknik değil, ama yine de diğer ürünlerde de kullanılan bir düşünce okulu vardır.

+530
Artemjack 29 Oca 2019 19:10:20

Kahve satıcının maliyeti düşürmek için kolay (ama vicdansız bir şekilde bozulmuş veya kirlenmiş çünkü tüketimi için kahve daha ucuz olan, eski ya da yetersiz eklemektir. Böyle kahve satmak yasadışı ve ne zaman keşfetti, muhtemelen ön tanımlı sayfa haberi olduğu için bu sorun sıklığını ölçmek neredeyse imkansız.

Emtia kahve olabilir özellikle duyarlı olması için bu tür hile nedeniyle olmasına rağmen, oldukça düzenli, olabilir saklanan büyük miktarda ve hatta hafif bir gecikme teslimat (belki etkisi pazar) olabilir sonucu bozulma. Aile, Ev Geliştirme, kalıp mevcut en kavrulmamış fasulye gibi bir endophyte--normalde iyi huylu ama yetenekli zarar altında Koşulları ve diğer kalıp patojenler olabilir berbat kahve bir dar bir aralık depolama iklim aştı.

(Ve daha fazla) bu, tüm perakende ürünün tadı ve kokusu etkileyebilir. Bir olasılık, kahve Depolama/Kullanım nedeniyle kötü, bozulma kokusu veya tadı yoktur. Satıcı çok az pazarlanabilir menkul kahve kahve ile harmanlanmış olabilir.

+492
Efrainq07 9 Nis 2018 11:13:25

Kısacası: kahve içmek için önerilen minimum yaş, ama diğer taraftan çocuklar bütün gün kahve içmek için iyi bir fikir değil.

O ele alan derinliği ebeveynlik sitenin Stack Exchange ve üst cevap sana belirtir:

Kafein genellikle güvenli alt satırda, ama çocukların yanı sıra yetişkinler içinde önemli etkileri var. Çocuklar çay veya kahve daha yumuşak bir içki kafein karşılaşma olasılığı daha fazla olduğunu unutmayın; bu konuda endişelenmenize gerek sana ne, değil Starbucks bence. Yeşil bir bardak çay hayır kayda değer 50 kg bir çocuk için Etkiler, Bu yüzden eğer bir kafede takılmak istiyorlarsa, kesinlikle kafein kendilerini sınırlamak bile yok olduğu sınırı civarında olan kafein ~1 mg, ücretsiz seçenekler içerir

Şahsen lise önce çocuklar benim kahve içmek izin vermeyeceğim - bu onların sağlığı etkileyen şeylere karar vermeye başlayabilirler yaş sınırı var.

+472
bjrne 6 Mar 2018 04:17:56

Mevcut fasulyenin ne diyor bu:

kuru üzüm ve bol meyve kabuğu Creme Brulee beni düşündürüyor kremsi bir tatlılık sağ karamel küçük ipuçları için aşağı yedeklenmiş olduğunu şekerlenmiş.

Bu bir hafta bir çift almak ve bu oldukça ölçülü - rastgele kelime jeneratör tarafından üretilen olabilirdi hayali abartı normalde 100 kelime. Bu bir Orta Amerika Bourbon, tüm irtifa, toprak, temizleme, işleme, hiçbir konuda yararlı bilgiler. Ve daha sık değil, bu çeşitlerin ne olduğunu bulmak için çiftliği google var.

Neler oluyor? Satıcılar sadece bu şeyler yapmak mı? Herkes aslında bu şeyler, herhangi bir tadı yok ve eğer onlar yapmak, sadece Synaesthesia mi? İnsanlar neredeyse hiçbir şey tat değil ki bariz bir sorun, ne olacak, ve sadece (48.) az sayıda var? farklı koku reseptörlerinin?

Sadece temiz olması için, (ve tat, sadece farklı notlar 'sürü' espresso havası alamıyorum. Aynı kavurma, örneğin, olabilir sürekli yapmak harika El Salvador SL28 ve içilemez Kenyalı SL28. Ama hiçbir yerde birbirinden farklı 'kahve' dan bir şey uzaktan 'meyvemsi', ya da 'çikolatalı', ya da 'caramelly', ya da bir şey bulamadım.

+461
Todd Priest 28 Oca 2019 14:15:04

tl;dr: henüz belli Değil, ama umut verici görünüyor


Yani orada bir sürü çalışmaları var olmuş yapmış araştırılan bir potansiyel bağlantı arasında kahve tüketimi Alzheimer.

Sorun, her zaman olduğu gibi, bu tür 'bölük çalışmaları' gerçekten zor. Temelde iş şöyle işliyor:

  • Gönüllü bir bak
  • Anketler yaparak, onlarla ilgili her şeyin yolunda
  • Uzun bir süre boyunca onları izlemek
  • Eğer Alzheimer (tanı) (örneğin, kahve içmek gibi) davranışları kombinasyonları ve belirli bir sonuca arasında istatistiksel olarak anlamlı bir bağlantı varsa göreceğiz

Tüm standart şeyler geçerlidir burada: siz test için nedensellik, sadece korelasyon. Örneğin, Amerikalıların %80'i kahve içmek~, fakat diğer kültürlerde bu sayı çok değişir. Eğer çalışma odanda kahve içenler ağırlıklı olarak Amerikan ve sigara-kahve içenler ağırlıklı olarak değil, faktörlerin bir sürü var. Özellikle gönüllü güvenerek olduğunuzda, bu tür bir durumu önlemek için çalışma tasarımı çok zor.

Ayrıca tam olarak ne sorunu var ölçüyorsun? Biri şimdi 3 bardak bir gün içmek olabilir, ama sadece son birkaç yıldır devam ediyor. Başka bir kişi günde 2 fincan içmek olabilir, ama tüm hayatları yaptı. Başka bir kişi kafeinsiz bir gün 2 fincan olabilir. Kısmen pahalı bir çalışma değil, sadece kahve tüketimi) mümkün olduğu kadar farklı davranışları hakkında fazla bilgi yakalamak istiyorum çünkü anketler genellikle bu düzeyde ayrıntı yakalamak için yeterince sofistike (.

Hatırlıyorum da tıbbi araştırmalar var kronik kötü haber anaakım basın. Hatta 'yüksek Kaş' yayınları tarafından zaman gazete yazarları olsun onların ellerini üzerine bir çalışma, mesaj değişti çılgınca. Her zaman yeni araştırma haberlerde söz edildiğinde gerçek kağıt kazmak için denemeye değer. Eğer kağıt bağlanırsa, sadece Başlığı görmezden.

Bir araç karşı tüm bu belirsizlikler, meta-analiz. Her olay, kendinden emin (örneğin) veri daha fazla ve daha iyi anketler vb. daha fazla katılımcı ile çalışmalarına ağırlık tarafından ne kadar ağırlıklı bir bak yerdir. Sonra tüm çalışmaları arasında güven ölçmek için bazı dikkatli bir istatistik yap. Onları ortalama dışarı 'sofistike bir yol olarak düşünün.

Bu yapıldığını , 2002. Sadece 4 çalışmaları o zamana kadar yapılmış, ama sonuç bu oldu:

Kahve tüketimi ile ters REKLAMIN riski ile ilişkili olduğu havuza tahminlerimize göstermesine rağmen, dört çalışmalar heterojen yöntemler ve sonuçları vardı. Kahve tüketimi ve REKLAM arasındaki ilişkiyi değerlendirmek daha ileriye dönük çalışmalara şiddetle ihtiyaç vardır.

(Heterojen farklı için 'bilim)

yani, "yeterli veri henüz emin değil, ama umut verici görünüyor, bize araştırma için daha fazla para ver."

+429
Su Hyun Hwang 20 Haz 2018 05:28:34

Genel olarak, kullanmak gerekli bir moka pot benzer boyuta miktarda kahve demlemek olacak her gün. Farklı boyutlarda Moka potlar mevcuttur, ancak her biri belirli bir miktar kahve demlemek için tasarlanmıştır: bu, her zaman demlemek başında ve sonunda demlenmiş kahve aynı miktarda üretecek alanları ve aynı miktarda su ile doldurulmalıdır. Aksi halde taviz vermek gibi, çok az su kullanarak ya da (çıkarma sorunlara neden olacak) pişirme süresinin değiştirilmesi, ya da kullanma (hiçbir gerekçe bira ile uygun su akışı izin vermeyecek olan) fazla ya da az kahve gibi zorunlu olacak. Sonuçta, nominal kullanım değişiklikleri yoksul sonuçlara neden olur. Orada bazı örnekler boyutları ve pişirme teknikleri de Wikipedia makalesinde moka pot.

Şahsen fincan Moka 4 pot sahibiyim ve çok fazla bira ve çok az bira arasında iyi bir uzlaşma bulmak.

+397
wolring 18 Nis 2011 09:29:38

Bugün Jura A7 kılavuzu okudum:

DİKKAT Eğer öğütücü çalışmadığı zaman eziyet tutarlılığını ayarlamak öğütücü ayar düğmesi bozuk olabilir. Öğütücü çalışırken sadece eziyet kıvamını ayarlayın

Makine kapalı iken öğütücü birkaç kez anahtarı döndürülmüş beri, iyi çalışıyor doğrulamak istiyorum - ya da belki de çoktan kırıldı.

Yani benim soru: Ne belirtilerden bir kırık öğütücü?

+338
redseagoby 14 Kas 2015 09:34:14

Herkes bir Fransız basını kullanarak v. s kalite bira farklılıkları bilmek oluyor. bir el kullanarak dökmek mi? Filtre kağıdı kullanarak hayal bile edemiyorum Fransız basın' metal mesh filtre ile daha bir elle dökmek ile daha kaliteli bir bira verebilir ama yanılıyor da olabilirim.

+250
User152541524 14 Eyl 2016 17:03:02

Kahve yapmak için (makineta) moka pot kullanıyorum, ve (değil dondurucuda kapalı) bir çanta içinde fasulye duruyorum.

En iyi aroma ve en taze kahve almak için fasulye vakum kullanmak kadar kavurma sonra tutulması gerektiğini söyleyerek insanları almaya devam ediyorum, ve bu nedenle (veya başka bir kapsül espresso makinesi eşdeğeri) mühürlü Nespresso kapsülleri ve makine kullanma kaçış yok ama.

Ne kadar önemli? Aroma/tazelik ne kadar fasulye vakum tutulur kaybolur? (ama bir bardak yapmadan önce sadece toprak ediliyor)

+203
Kuba Wyrostek 22 Ağu 2015 06:45:01

Sormaya, Fransız basını hakkında kamuoyunu oldukça karışık olduğunu fark ettim. İnsanlar shun duydum ve diğerleri övgü. Aslında hiç ama neden düzgün bir açıklama görmedim.

Avantaj olarak, açıkçası kullanmak oldukça basit olduğunu söyleyebilirim. Sadece sıcak su ve öğütülmüş kahve çalıştırmak için gerekli değildir, ama bir fincan kahve yapmak bu süreci tadı biraz etkisinin olması gerektiğine eminim.

Bu değişiklik, bu etkinin ne yok, acı yok, tadı sulandırmak? Yöntem üstün üzerine dökün mi?

+138
AmberHart28 31 Mar 2015 17:03:49

Durumunuza, Seyahat ettiğim malzemeler kullanabilirsiniz:

  • bir AeroPress kahve makinesi,
  • bir termometre doğru sadece su sıcaklığı elde etmek istiyorsanız,
  • bir el burr öğütücü (burada bir inceleme 7 ürün) ... veya satın preground kahve.

Mevcut varsayarsak:

  • bir mikrodalga sıcak su (ya da fırın ya da sıcak bir tabak) fırın.
+110
ela208 27 Mar 2010 10:41:30

Eğer bir elektrik prizine erişiminiz varsa, küçük kahve makineleri ucuz. Eğer (ortak bir mutfakta gaz yakıcı, belki sıcak su oluşturmak için sıcak su erişimi veya bir yolu varsa binlerce seçenek var; birkaç örnek", ve (sadece çay poşetleri gibi, sadece kahve ile kahve poşetleri hizmet tek Fransız press, moka pot, bir 'koyun olurdu.

Eğer bir buzdolabı erişimi varsa, soğuk bira kahve yapabilirsin. Bu 7-10 gün kalır, çünkü güzel olabilir ve istediğiniz zaman bütün bir hafta yetecek kadar ve her zaman gitmek için hazır olun.

+95
Stanislav Mayorov 16 Nis 2019 19:49:12

Tahmini olan tüm iyi ve güzel, ama eğer sen gerçekten istemek olduğunu tam olarak ne kadar kafein var senin kap, sen devam etmek zorunda ölçmek!

Temel Mod

Kahve içine sokabilirsin kafein test şeritleri alabilirsiniz, ve size çok kafein demlemek nasıl bir fikir verirler.

D+Caff bir marka buldum ama diğerleri olabilir. Bu gibi görünüyor:

enter image description here

Şeritler onlara birkaç satır, D ve C. Kafeinsiz içecekler sadece D hattı artacak, kafeinli içecekler üzerinde yükselecek işaretlenmiş.

Kendine bunu kalibre etmek için bazı bilim patlatmana gerek olacak bir sorun var mı - kutudan aslında, ama bazı içecekler kafein bilinen miktarda denerseniz ölçüm sisteminin olması gerekir bir içki kafein miktarını ölçmek olmaz.


Gelişmiş Mod

  1. Git bir Kütle Spektrometresi.
  2. ??????
  3. KAR
+68
xocy1mesto 29 Eki 2019 14:39:10

Etiketli soruları göster